Please assign a menu to the primary menu location under menu

Bucatarie

Pizza, o masa gustoasa si mereu la indemana

Fie ca ai musafiri sau vrei sa pregatesti rapid o masa delicioasa in familie, pizza este o varianta la indemana, usor de preparat intr-un timp scurt.  Pizza Bucuresti are grija de tine si de poftele tale cu livrari pizza la domiciliu si pizza non-stop. Insa daca vrei sa gatesti pizza impreuna cu prietenii tai sau familia citeste incontinuare, vei afla fix ce iti trebuie. Pizza este un fel de mancare satioasa si gustoasa pe placul oricui, existand si pizza pentru vegetarieni, dar si pentru cei care tin regim si au un stil de viata sanatos, dar nu pot renunta la ea.

Iata ce iti trebuie pentru a pregati o pizza clasica, cu sunca, mozzarella si ciuperci.

Ingrediente:

– 1 kg faina

– 550 ml apa la temperatura camerei

– 8 gr drojdie proaspata -30 ml ulei de masline

– 20 gr sare de mare pentru pizza

– 80 gr rosii decojite la cutie in suc

– 50 gr sunca foarte subtire feliata

– 50 gr ciuperci proaspete feliate

– 50 gr mozzarella proaspata

– 50 ml ulei de masline

– 10 frunze de nalba

– sare

– piper

– 1 lingura ulei de masline pentru pus peste pizza cand este gata.

Mod de preparare:

Faina cu 500 ml apa se pun in robot si se mixeaza pana se formeaza un aluat. Se opreste robotul, se acopera cu un prosop si se lasa la odihnit 20 de minute. Se da drumul din nou la robot si se adauga drojdia dizolvata cu 50 ml apa. Se mixeaza 2 minute. Se adauga sarea de mare si se mai mixeaza inca 2 minute. Se adauga uleiul de măsline si se mixeaza 6 minute. Se acopera cu folie si se lasa la dospit 30 minute. Se scoate aluatul pe masa de lucru si se imparte aluatul in bile. Luam o bila de aluat si o intindem cu mainile sau cu merdeneaua apoi deasupra punem rosiile zdrobite cu o furculita. Punem peste rosii mozzarella, sunca, ciupercile, sare si piper.

Pregatirea cuptorului:

Cuptorul trebuie sa fie bine incins.. Dacă ai cuptor pe gaze, coace pizza la foc puternic (la maxim). Este gata cand cascavalul este gratinat. La 300 de grade, timpul de coacere este aproximativ 8-9 minute.

Si gata, servesti pizza facuta de tine! Totusi, daca nu ai indemanare, comanda pizza online si relaxeaza-te.