Please assign a menu to the primary menu location under menu

Bucatarie

3 retete preluate de la americani cu care iti vei impresiona oaspetii

Vrei sa iti inviti toti prietenii la masa, pentru a va bucura impreuna de weekend sau de o aniversare in familie? Daca inca nu stii ce sa gatesti, iti propunem un meniu 100% american, preparat integral in casa.

Americanii au preparate specifice delicioase, ce pot fi pregatite rapid si usor. Rezultatele sunt intotdeauna excelente, asa ca nu mai sta pe ganduri si apuca-te de gatit!

 

1. Salata Cobb

La un moment dat, in istorie, aceasta salata era facuta din ingredientele ramase in urma prepararii altor mancaruri. In prezent, este unul dintre cele mai indragite aperitive americane, consumate peste tot in Statele Unite.

Daca vrei sa iti impresionezi oaspetii, pregateste o masa de bucatarie sau dining asa cum se cuvine. Incepe pranzul sau cina cu o salata speciala, care va deschide apetitul.

Pentru a pregati salata Cobb, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • o salata verde cu frunzele crocante (Romaine si Iceberg sunt perfecte!);
  • 3 oua fierte si racite, taiate in cubulete;
  • cateva bucati de piept de pui gatit pe gratar, taiat in fasii subtiri;
  • cateva felii de bacon, gatit in tigaie;
  • un avocado taiat sub forma de lamele;
  • cateva rosii, taiate in felii sau cuburi;
  • branza preferata, taiata in bucatele;
  • pentru dressing, poti cumpara unul frantuzesc sau poti folosi unul facut in casa, din otet, mustar, ulei, sare si piper.

Dupa ce ai spalat si taiat toate ingredientele pentru salata, le poti amesteca foarte bine intr-un bol sau, daca vrei sa respecti reteta clasica, asaza-le unele langa altele pe un platou incapator. Pune dressingul deasupra, pentru a fi incorporat ulterior.

 

2. Cheeseburger clasic cu inele de ceapa

Daca vrei sa pregatesti un pranz savuros, fara sa tii cont de calorii sau dieta, opteaza pentru un cheeseburger american autentic. Oaspetii tai vor adora ideea si vor fi foarte incantati de preparatul facut in casa.

Vei avea nevoie de:

  • chiftele din carne de porc sau vita;
  • chifle proaspete cu susan;
  • felii de branza topita sau cheddar;
  • felii de castraveti murati;
  • felii de rosii;
  • ketchup, maioneza si sos pentru burger.

Pentru inceput, taie chiflele in jumatati egale. Apoi, prepara chiftelele pe gratar. Cand carnea este aproape gata, acopera fiecare chiftea cu o felie de branza si pune pe gratar si jumatatile de chifle, pentru a se rumeni putin.

Monteaza burgerul cat mai simplu. Ia o jumatate de chifla, unge-o cu ketchup si maioneza, apoi pune chifteaua acoperita cu branza. Adauga 2-3 felii de rosii, cateva felii de castraveti murati, mai pune putin sos si acopera burgerul cu cealalta jumatate de chifla proaspata.

Serveste burgerul simplu, cu salata, cu cartofi prajiti wedges sau cu inele de ceapa. Pe acestea din urma le poti prepara foarte simplu, taind o ceapa sub forma de inele si preparandu-le pane, exact ca pe snitele.

 

3. Placinta cu lime

Pe numele ei original, key lime pie, acest desert este un clasic american. Mai mult, este considerat desertul oficial al statului Florida, locul in care aceasta placinta delicioasa a fost preparata pentru prima data.

Pentru a prepara o placinta traditional americana cu lime, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 250 g biscuiti digestivi;
  • 100 g unt topit;
  • o cutie cu lapte condensat indulcit;
  • 250 ml smantana pentru frisca;
  • zeama de la 3 limete;
  • Coaja rasa de lime si frunze de menta, pentru decor.

Pentru a prepara placinta intr-un mod cat mai simplu, opteaza pentru varianta ei fara coacere. Mixeaza intr-un blender biscutiii si untul, pana obtii o compozitie umeda.

Asaza compozitia pe fundul unei tavi sau a unei forme de tort, presand cu degetele sau cu ajutorul unei spatule plate. Pune recipientul la frigider, pana prepari crema.

Combina intr-un vas laptele condensat, smantana si zeama de lime. Amesteca-le cu mixerul, la viteza mare, pana obtii o crema omogena. Toarn-o peste crusta de biscuiti, apoi lasa placinta cu lime la frigider cateva ore sau peste noapte.

Inainte de a servi desertul, orneaza-l cu coaja rasa de limeta si cateva frunze de menta proaspata.

Este o varianta de desert fresh, racoritor, cu o aroma deosebita. Pentru a servi mai usor preparatul, il poti monta sub forma de portii individuale, in cupe, borcane sau pahare.

Astfel, ai un meniu complet, de inspiratie americana, care va impresiona chiar si cei mai pretentiosi musafiri!